Bursa’nın Keles ilçesine bağlı Sorgun köyünde, 672 yıldır bozulmadan sürdürülen eşsiz bir gelenek yaşatılıyor.
Her mayıs ayında sadece bir kez yapılan ve “Dede Aşı” olarak bilinen keşkek, köylülerin o yıl elde ettiği 13 farklı yerli tahılın taş değirmende öğütülmesiyle hazırlanıyor.
Yılda yalnızca bir kez pişirilen bu özel yemek, binlerce ziyaretçiyi köye çekiyor.
Sorgun halkı, bereket duasıyla başlayan bu gelenekle hem geçmişi yaşatıyor hem de misafirlerini asırlık bir sofra kültürüyle ağırlıyor.
