Tarım ve Orman Bakanlığı’nın “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesi, kırmızı et sektöründe yaşanan skandal hileleri gün yüzüne çıkardı. Dana eti diye satılan ürünlerde domuz eti tespit edilmesi, Türkiye genelinde büyük yankı uyandırdı. Bursa ve Konya, en çok domuz eti satılan iller olarak öne çıkarken, Antalya, Muğla ve Balıkesir’deki işletmeler de listede yer aldı. Bakanlık, 2 Ekim 2024’ten bu yana hileli ürünleri ve firmaları resmî sitesinde yayımlıyor. İşte detaylar…
Kırmızı Ette Şok Eden Hile: Domuz Eti Skandalı
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenilirliğini tehdit eden ürünleri “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesiyle ifşa ediyor. Kırmızı et sektöründe ortaya çıkan en büyük skandal, dana eti diye satılan ürünlerde domuz eti kullanılması oldu. Bakanlık, bu hileli ürünleri markalarıyla birlikte kamuoyuna duyurarak tüketicileri uyarıyor. Liste, 2 Ekim 2024’ten itibaren guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinde düzenli olarak güncelleniyor.
Türkiye’de Domuz Eti Satılan İller Hangileri?
Bakanlığın son verilerine göre, Türkiye genelinde 7 işletmede domuz eti satıldığı tespit edildi. Bu işletmelerin bulunduğu iller ve sayı dağılımı şöyle:
Bursa: 2 işletme
Konya: 2 işletme
Antalya: 1 işletme
Muğla: 1 işletme
Balıkesir: 1 işletme
Bursa ve Konya, domuz eti satışı tespit edilen işletme sayısıyla zirvede yer alıyor. Bu durum, iki ilin kırmızı et tüketiminde daha sıkı denetim ihtiyacını ortaya koydu.
Hileli Ürünler ve Firmalar İfşa Edildi
Bakanlık, domuz eti içeren ürünleri ve bu hileye karışan firmaları açıkça yayımladı. İşte tespit edilen bazı firmalar ve ürünler:
Balıkesir, Havranlı Kasap (Sütüven Sucukları): Dana sucuk (Parti No: 070/2024)
Muğla, Chinese Rose Restaurant: Dana kaburga
Bursa, Konya, Antalya: Bakanlık, diğer firmaların isimlerini ve ürünlerini de listeledi, ancak detaylar resmi sitede yer alıyor.
Bu firmaların ürünleri, laboratuvar analizlerinde domuz eti içerdiği için “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” kategorisine alındı.
Bakanlığın Denetim Süreci ve Listeleme
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği için düzenli denetimler yürütüyor. 2 Ekim 2024’ten bu yana yayımlanan listeler, “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” (kırmızı) ve “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” (turuncu) olarak iki kategoride paylaşılıyor. Kırmızı etteki domuz eti hilesi, kırmızı listede yer alarak ciddi bir sağlık riski oluşturduğunu gösteriyor. Bakanlık, tüketicilerin bu ürünleri satın almaması için uyarıyor.
Hangi Ürünlerde Domuz Eti Tespit Edildi?
Domuz eti, genellikle dana sucuk, köfte ve kaburga gibi kırmızı et ürünlerinde bulundu. Bakanlık, laboratuvar analizleriyle bu hileleri ortaya çıkarırken, özellikle zincir restoranlar ve yerel kasapların ürünlerinde sorun tespit edildi. Tüketicilerin, etiket ve marka kontrolü yaparak güvenilir kaynaklardan alışveriş yapması öneriliyor.
Denetimler Devam Edecek
Bakanlık, gıda hilelerine karşı denetimlerini sıkılaştırıyor. Domuz eti skandalının ardından Bursa, Konya, Antalya, Muğla ve Balıkesir’deki işletmelere yönelik ek kontroller başlatıldı. Hileli ürün satan firmalara cezai yaptırımlar uygulanırken, Bakanlık, yeni tespitlerle listeyi güncellemeye devam edecek. Tüketiciler, guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinden güncel listelere ulaşabilir.
Bu skandal, kırmızı et sektöründe güvenilirlik tartışmalarını alevlendirdi. Bakanlığın ifşa politikası, tüketicileri korumak için önemli bir adım olsa da denetimlerin daha da artırılması bekleniyor. Gözler, yeni listelerde ve alınacak önlemlerde.
